トリスケ

週が明けてからは実に夏らしい夏空になりました。
おまけに今朝は涼しかったのでメリハリがあって気持ち良かったですね。
こんな感じの夏が続けば良いのですが・・・。

さて今回は友人のお店の紹介を。

私には長年通っていたお店がありました。
長崎の夜の繁華街『銅座』というところで
10年近く繁盛していた『ちびちび』という焼鳥屋さんです。

店の大将とは住まいが近いこともあり
家族ぐるみの付き合いをさせていただいていますし、
一部の常連のお客さんとも友人付き合いをさせてもらっています。
そうそう、そのお店で結ばれたカップルの結婚披露宴に招待され
乾杯の音頭をとるという大任を果たしたなんてこともありますよ(笑)

そんなお店が昨年の夏に閉店することになりました。
大将なりに色々と考えた末での決断だったのでしょうが、
設備の老朽化も重なってのことなのでやむを得ずといったところでしょうか。

私にとっては自宅の次にくつろげる場所だったので
残念な気持ちがあふれ出すと同時に途方に暮れてしまいました、
「これからどこで飲めばよいのだろうか」と。

そんなモヤモヤした気持ちで一年近く過ごしていた私に突然の朗報が。
大将から「今度東長崎で店を出すので相談に乗ってもらえますか？」
という連絡を今年の5月末に頂戴したのです。
当然のことながら、
「相談？乗るも何も当たり前じゃないですか！」と即答でございます。

それからはお店が職場や自宅に近いこともあり、
時間があればチョコチョコと顔を出し
何もないところから大将が手作りでお店を作り上げていく過程を
感慨深く眺めておりました。
あっ、眺めるだけではなく少しお手伝いもさせていただきましたよ！

そして7月7日、この東長崎の地に堂々とオープン致しました。
『ちびちび』から名前を改めて『トリスケ』として。
実は今日に至るまで既に4回ぐらい足を運んでいます、
何せ居心地が良いものですからね。

トリスケ＞長崎市矢上町220　TEL：095-839-6321

という訳でもしこちらの方に寄る機会があれば是非覗いてみてください。
とにかく料理もお酒も絶品ですから！
因みにお店に着いて私にご連絡下されば20分以内に飛んでいきますよ！（笑)

それにしても・・・・・・・・・・・、
「また銅座が遠くなるなぁ・・・。」(笑)